Дизайн кафе своими руками

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Оформление кухни в стиле "кафе"

Хотите создать в обычной квартире или частном доме неординарную атмосферу клуба для своих?

В таком случае вам по душе придется необычная кухня в стиле кафе: мы собрали лучшие фото реализации такой идеи, чтобы наглядно показать преимущества этого варианта.

Давайте изучим все его особенности. Информация пригодится, если вы планируете добиться полной реалистичности и создать уютный и красивый интерьер.

1. Оформляем стены

Неважно, что вдохновило вас — бар в американском стиле или крошечное уличное парижское кафе. Особое внимание придется уделить выбору чистовой отделки: от их качества напрямую зависит итоговый результат.

Отдайте предпочтение фактурным материалам : камень или его имитация, декоративная штукатурка, кирпич, особым образом обработанный металл. Подойдет все, что имеет рельефную поверхность.

Впрочем, и от более традиционных покрытий отказываться не стоит. Подойдут обои и краски. Главное, скомпоновать их так, чтобы создавалась атмосфера интерьера в барном стиле.

Нестандартное решение : Последнее время в моду входят стеновые панели, которые внешне неотличимы от каменной кладки или натурального дерева. При этом стоят они в разы дешевле. Рекомендуем попробовать.

Можно использовать фотообои . Изображение нужно подбирать, исходя из стилистики: для итальянского кафе подойдут пейзажи, а для лофт-бара — броские надписи. Советуем не наклеить их на всю поверхность стены. Достаточно небольшого участка.

Фальш-окна — зеркала или принты с подсветкой, которые имитируют настоящее окно. Они хорошо смотрятся и на маленькой, и на большой кухне. Особенно оригинально этот прием выглядит на натяжном потолке — рекомендуем.

Что касается остального декора, тут вы вольны в выборе: картины, фрески, росписи, ретро-фото, всевозможные мелочи. Нарисуйте в воображении идеальный бар и постарайтесь воссоздать его в домашних условиях.

2. Работаем с потолком

Все в интерьере может быть безупречным, но если сделаете ошибку в оформлении потолка, о дизайне кухни в стиле настоящего кафе придется забыть. Многое зависит от отделки стен — важно все же придерживаться сходных мотивов.

Что касается материалов, тут мы порекомендуем уже упомянутое натяжное полотно, гипсокартон с деревянными балками, фактурные рельефные обои или же крупную плитку.

Ориентируйтесь на то, кафе какого стиля вы предпочитаете видеть. Вероятно, стоит подсмотреть идею в любимом месте для утренней чашечки кофе или бизнес-ланча.

3. А что делать с полом?

Тут все еще проще. Для него подходит любое традиционное покрытие — от ламината и паркета до линолеума.

Впрочем, если вы хотите идти в ногу со временем, подумайте о клинкерной плитке — в настоящих кафе именно ее и используют. Множество цветов и фактур, высокая износостойкость — на наш взгляд, недостатков практически нет.

4. Без барной стойки — никуда

Впрочем, это утверждение не нуждается в доказательствах — где вы видели бар или паб без нее?

Правда, тут есть свои нюансы — на маленькой кухне закрытого типа в хрущевке разместить её сложно. Разве что вместо полноразмерной версии сделать тонкую откидную панель или переоборудовать подоконник.

А вот в просторных помещениях и квартирах-студиях — то, что нужно! Во-первых, она станет функциональной рабочей площадью и оригинальным элементом декора. Во-вторых, дополнительно поможет зонировать помещение, отделив кухню от комнаты.

Рекомендуем выбирать модели со скрытыми шкафчиками — это очень удобно.

5. Подберем стулья и стол

Если со стойкой все понятно — нужны подходящие по высоте стильные барные стульчики, то что делать с обеденным столом?

Мебель должна соответствовать атмосфере “заведения”, которое вы пытаетесь воссоздать на своей кухне. Сдержанная классика для ретро-кофе, побольше глянца для американского бара, элегантный винтаж, если хотите очутится в кофейне в Париже…

Казалось бы, очевидные вещи, о которых многие забывают. Ваша основная цель — создать целостный интерьер.

Что касается материалов, ориентируйтесь на традиционные бистро и закусочные — вряд ли у вас получится превратить кухню в настоящий ресторан. Тем более, что это уже немного другой стиль.

Плетенная мебель из ротанга — оптимальный выбор для европейских кафе. Если же вам больше нравится тип заведений как в США, обратите внимание на диванчики с лаковой обивкой и столики с пластиковой столешницей.

6. Кухонный гарнитур

Пожалуй, именно о нем больше всего споров — все-таки в большинстве заведений общепита кухня спрятана от глаз посетителя.

Перед вами стоит нелегкая задача — превратить его в полноправного “участника” кафе.

Тут следует руководствоваться следующими правилами:

  • Навесные шкафчики — не лучшее решение. Постарайтесь заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кафе. Конечно, отказываться от них едва ли выйдет — разве что рядом с кухней у вас есть удобная кладовка, где можно хранить всю поварскую утварь и мелкую бытовую технику.
  • Для квартиры-студии или огромной комнаты с отдельной столовой зоной рекомендуем пойти противоположным путем — превратить рабочую часть помещения в настоящую профессиональную кухню для шеф-повара. Тут вам пригодятся металлические поверхности, широкие столешницы и большое количество приборов.
  • Сам гарнитур выбирайте по ширине аналогичной барной стойке, превратив их в единую конструкцию. Это поможет сгладить визуальный диссонанс и спрятать “лишний” в настоящем баре элемент.
  • Идеальное решение — угловая кухня, переходящая в бар. Все выглядит максимально естественно и стильно.

7. Цветовая палитра

Возможно, в других статьях вы замечали, что этот параметр мы выносим едва ли не на первое место.

Тут так не получится. Каждый вариант должен рассматриваться отдельно, поэтому дать какие-то рекомендации сложно. И все же попробуем:

  • Для классического американского бистро нужны яркие оттенки — синий, зеленый и, особенно, красный. Бежевый и белый тона тоже будут уместны.
  • Итальянскому и французскому кафе больше подойдут приглушенные бордовый, лазурный, все оттенки бежа. Делайте ставку не на яркость, а на общую элегантность.
  • Если вам ближе заведения в скандинавском интерьере — почему бы и нет? Постарайтесь комбинировать светлые краски и дерево. Например, гарнитур белого цвета с плетеными стульями.

Как видите, эти советы сложно назвать строгими правилами. Играет множество факторов: естественное освещение, ваш дизайн-проект, габариты помещения…

8. Кстати, о свете

Если ваша цель — создать кухню а-ля французское кафе выбирайте элегантные люстры и небольшие светильники на столы. Последние помогут обеспечить романтический полумрак — почти мастхэв для подобных мест.

Современные лаундж-зоны могут освещаться по разному — как вариант, при помощи парящего потолка с подсветкой и точечными светильниками. Попробуйте в 3Д редакторе создать несколько образцов освещения, чтобы понять, какой нравится вам больше.

Ретро светильники подойдут не только интерьерам в стиле 80-х: они придают колорита даже современным кафе.

Тут тот же нюанс, что и с кухонным гарнитуром — в хорошем заведении с глаз посетителей всю технику стараются спрятать.

Крупную советуем встроить в гарнитур, таким образом замаскировав его. Мелкую же убрать на полки или в кладовую. Она будет меньше припадать пылью, а вам потом будет проще найти все необходимое. Да и порядок поддерживать в разы легче.

Если же вы планируете воссоздать ретро-ресторанчик, наоборот, сделайте плиту и холодильник главными достоинствами помещения. Закажите их в ярких синих или красных глянцевых тонах, найдите модели нестандартной формы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Дизайн стен на кухне своими руками

10. Последние штрихи

Как бы ответственно вы не подошли к предыдущим этапам оформления дизайна кухни в стиле современного или винтажного кафе, без декора не обойтись.

Тут открывается широкий простор для выбора. Если вы обращали внимание на модные заведения в своем городе, то знаете, что в этом качестве может использоваться практически все — от традиционных картин до вещей, которые в другом интерьере на кухне невозможно представить.

Впрочем, кое-какие моменты все же остаются стандартными. Например, придется подобрать шторы в стиле кафе — короткие занавески до подоконника или жалюзи. Опять же, все зависит от дизайн-проекта — посмотрите подборку фото различных стилей, чтобы определиться.

Не менее важен и остальной текстиль — полотенца, скатерти, прихватки должны быть выдержаны в едином духе. Если в настоящем кафе это объясняется брендированием, то на домашней кухне — дань хорошему вкусу.

Солонки, перечницы и прочую посуду, которая стоит в открытом доступе, покупайте под общий вид. Главное, чтобы всё это было качественным и вписывалось в стиль — мы же заботимся о репутации своего заведения?

В остальном дана полная свобода. Вот еще несколько оригинальных идей:

  • Винные полки — классика на такой кухне. В качестве альтернативы для тех, кто алкоголь не любит даже в качестве декора, предложим разместить на открытых стеллажах маринады и консервацию;
  • Стильно и аутентично смотрится сменное домашнее меню . Например, меловая доска, на которой вы можете обновлять его хоть ежедневно.
  • Поищите пару фильмов, где фигурируют заведения в вашем любимом стиле. Так будет проще определиться с аксессуарами: салфетницы, плетеные корзинки, небольшие доски под тарелки для европейского кафе, картинки пин-ап для американского, брендированная посуда, подушки с принтами. Думаем, смысл ясен — подбираем аксессуары исходя из общих тенденций типа оформления.

  • То, что раньше нужно было прятать, теперь играет ключевую роль: баночки со специями и сухими продуктами, необычные тарелочки и даже мелкая кухонная утварь — придумайте, как расставить их, чтобы имитировать прилавок.
  • Поищите красивую посуду: старые медные чайники и джезвы, расписные доски для нарезки, нестандартные емкости в виде пирожных или бургеров. Все это можно купить весьма недорого.
  • Необычный ход для французского стиля — полная имитация дворика. Отгородите обеденный столик кашпо с цветами, а над ним повесьте небольшой полосатый навес. Для маленькой кухни это решение не подойдет, а вот для просторной или обеденной зоны в студио — самое то.
  • Украсьте свое “кафе” живыми цветами — это принято даже в ресторанах премиум-сегмента.
  • Необычные элементы, вроде проводного телефона или фигуры любимого супергероя в полный рост, тоже не запрещены. Главное суметь гармонично вписать их в интерьер, добиваясь нужной атмосферы.

    Итак. Стиль кафе для использования на домашней кухне безусловно интересен с точки зрения дизайна. Он оригинален и разнообразен, и дает возможность создать любимую обстановку. Так что, если он вам нравится, смело приступайте к разработке проекта — уверены, результат получится красивый и атмосферный.

    Источник: http://vashakuhnya.com/stili/kafe

    8 лучших способов создать атмосферу уютного кафе у себя на кухне

    Мы любим маленькие кафе за атмосферу безмятежности, душевную простоту и яркий, насыщенный аромат кофейных напитков. Следует полагать, что обустроить свое собственное кафе вам не помешает ни маленькая площадь кухни, ни наличие кухонной мебели, занимающей большую часть помещения.

    Далее расскажем об эффективных и лучших способах создания фирменного уюта кофеен в условиях обыкновенных кухонь.

    Если вы с полной готовностью приступили к формированию обстановки кафе в кухне, рекомендуем:

    • приобрести кофе-машину или компактную кофеварку и кофемолку;
    • позаботиться о полках или специальных держателях для посуды
    • заменить привычный комплект чашек и блюдец, стаканов и бокалов для коктейлей.
    • в кафе вам всегда подадут чистые полотенца или салфетки, украсят напиток зонтиком или фигурной соломинкой, хорошо, если в запасе в вашей домашней кофейне также будет пара упаковок с подобными украшениями.
    • в случае, когда вы серьезно настроены приглашать друзей как можно чаще и удивлять их настоящей обстановкой кафе, необходимо установить маленький холодильник (или холодильную витрину), в котором для них будут приготовлены свежие десерты и сливки для кофе, чая.

    Не забудьте! Музыка – расслабленная или наоборот, ритмичная — всегда звучит в ваших любимых кофейнях и создает правильную атмосферу отдыха. Поэтому, встроенная установка, монитор или даже старый проигрыватель с пластинками будут уместны в вашей обновленной кухне-кафе.

    Блаженный остров

    В просторных кухнях, где достаточно мета помимо основной мебели и обеденной зоны, можно использовать остров в качестве области, отведенной под домашнее кафе. В корпусе кухонного острова найдется место для всей необходимой посуды, аксессуаров, набора с различными сортами чая и кофе, упаковками сахарного печенья и прочего.

    Не забывайте о том, что пространство над островом также можно оформить должным образом, к примеру, сделать подвесные полки или рейлинги на вертикальных штангах, где будут размещены стеклянные стаканы, бокалы и фужеры. Останется лишь позаботиться о мебели для сидения, — вокруг кофейного острова лучше поставить комфортные высокие стулья со спинками.

    Старый добрый буфет

    Буфет давно стал традиционной мебелью для хранения посуды, чайных принадлежностей и некоторых продуктов. Но сегодня он может быть преобразован в настоящую станцию-кафе с кофе-машиной, милыми чашками и аппетитными пирожными на высоких подносах.

    Если вы только собираетесь приобретать кухонную мебель. Обратите внимание именно на этот вариант, потому как он весьма удобен, функционален и вместителен, что немало важно для небольших помещений.

    Для того, чтобы сделать буфет стильным и современным, рекомендуем организовать подсветку в виде уютных бра, оригинальных спотов или стильных подвесов на длинных шнурах.

    Стойка-перегородка

    Удобный вариант для совмещенных комнат, например, кухонь-гостиных или кухонь-столовых. В них, как правило, часто не хватает определенных элементов, формирующих уют, но если разделить две функциональные зоны с пользой, продуманно, у вас появится место с особым смыслом.

    Небольшая барная стойка, или же стационарная перегородка, бывшая ранее частью стены, сможет вместить в себе нужные для кофейни аксессуары — останется лишь подобрать оригинальные стулья, подчеркивающие зону отдыха, и оформить ближайшие к ней стены парой забавных фото и постеров, — все, как в кафе за углом.

    Кофейня в нише

    Бывает, в кухне после установки мебели остается небольшой участок, в котором не сможет поместиться ни холодильник, ни стол, но сделать с ним все-таки что-нибудь нужно. Предлагаем в подобной нише организовать вместительную станцию-кофейню, которая окажется весьма вместительной, если использовать пространство грамотно, то есть, от пола до потолка.

    В результате, у вас может образоваться тот же буфет, только в два-три раза уже обычного, но не менее функциональный.

    Хорошо, если такой буфет в нише окажется вблизи от обеденного стола или барной стойки — все необходимое будет под рукой.

    Все нужное – рядом

    Еще один неплохой способ побаловать себя и близких быстрым, но вкусным горячим напитком — это обзавестись портативным столиком, к примеру, на колесиках, лили использовать с такой целью компактный журнальный столик, тумбу со специальными секциями, и прочее.

    Подобный кофе-бар легко переметить из кухни в гостиную или на балкон, и обратно, и наслаждаться напитков в компании друзей, а также, наедине за книгой или просмотром киноленты.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Дизайн шилака на руках фото

    Кафе с видом

    Когда в кухне у вас еще есть выбор, где создать домашнюю кофейню, лучше, если она будет размещена ближе к окну. Столик на двоих или барная столешница у самого окна для близких друзей, станет завершающим штрихом и дополнением к шкафу-пеналу или комоду с кофейными принадлежностями.

    Скрытая польза

    Не упустите возможность организовать мини-кафе там, где этого никто не ждет, а именно, в корпусе кухонного шкафа, за дверцами. Пара полок для посуды, кофе, чая и сладостей, кофеварка и мини-бар могут поместиться даже в небольшом пространстве, но зато с каким удовольствием вы будете проводить время с дорогими людьми, или удивлять своих гостей продуманным решением скромной, на первый взгляд, кухни.

    Большая кухня создана с тем, чтобы радовать своих хозяев функциональностью и технологичностью предметов, ее наполняющих. Но что, если кроме обыкновенной обстановки, в помещении организовать умиротворяющий уголок по образу городских кофеен — полный аромата свежесваренного кофе, крепкого чая и аппетитных пирожных.

    Примечательной особенностью таких заведений, является и кофе-борд, то есть доска с меню, креативное освещение, оригинальная мебель и посуда, и конечно, бытовая техника, позволяющая воплощать самые изысканные горячие напитки и сладкие десерты.

    Источник: http://homester.com.ua/design/rooms/idei-dlya-kuhni/kuhnya-cafe/

    Дизайн кафе – с чего начать и как сделать своими руками

    Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней. Именно поэтому к стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется так много требований, основным из которых, безусловно, является оригинальность при неизменном комфорте.

    Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений, но с уверенностью можно сказать, что начать ему необходимо с основ. А основой для успешного развития данного вида бизнеса является хорошее настроение посетителя, что складывается из множества различных факторов в том числе и от того насколько приятен дизайн и интерьер кафе для любимого посетителя, который обязательно придет снова если ему угодить!

    Что же такое дизайн интерьера

    Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения. Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности. Именно поэтому грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом!

    Стили интерьера кафе

    Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи! Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей. Дизайнеры, соблюдая требования предпринимателя и вкладывая частичку души в свою работу способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова не только выпить кофе и поесть, но и окунуться в неповторимую атмосферу именно этого заведения.

    При планировании того или иного помещения под рестораны или кафе важна работа с ощущениями и чувством внутреннего комфорта от всех грамотно продуманных деталей в интерьере. Именно поэтому при создании дизайна невозможно выбрать и строго соблюдать какой-то определенный стиль. Так, к примеру, при планировании пиццерии за основу дизайна берется итальянский стиль. При оформлении зала в баре или кафе львиная доля внимания уделяется дизайну барной стойки. Но при любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.

    Дизайн кафе и ресторанов и разнообразие всевозможных решений для оформления залов просто поражает! Оформление в стиле, какой – то определенной национальной культуры или тематическое оформление, например: охотничий ресторан, спортивный бар, ресторан в морском стиле иди детское кафе – подчинено определенной идее, но воплощается в совершенно разных дизайнерских решениях.

    К примеру, разберем основные направления стилей в дизайне, в которых все ограничивается лишь полетом фантазии дизайнера и подчинено одной идее.

    • Классический стиль в оформлении – это строгость и естественность, и при этом максимальная простота и комфорт от каждой детали в дизайне.
    • Стиль рококо или оформление в стиле «дорогого» клиента большое количество выделяется дорогими вещами и изысканным и строгим оформлением.
    • Стиль ар-деко – подразумевает изящный и легкий декор.
    • Стиль ар-нуво – стиль, в котором легкие и извилистые линии присутствуют в оформлении как основная идея этого помещения.
    • Натуральный мебельный стиль – характерен изделиями из натурального дерева и других естественных материалов.
    • Морские ресторанчики говорят сами за себя, и основной идеей дизайна таких помещений является средиземноморский стиль.
    • Минимализм – стиль простых цветовых решений с идеальными пропорциями, которые подходят для ресторанов быстрого питания и недорогих в кафе.
    • Хромированные трубы, мебель из натурального дерева, экстравагантные формы мебели при максимальном удобстве воплощают стиль хай-тек.
    • Английский стиль – стиль, в котором встречаются лучшие традиции культуры этой страны в виде действительно дорогих и добротных деталей интерьера, к которым можно отнести не только мебель, но и цветовые решения.
    • Экзотический и манящий стиль восточной культуры японских, марроканских и китайских ресторанов выражается в виде различных тематических безделушек, определенных традиций в одежде и, конечно же, свойственной только этой культуре кулинарии.

    Существует типовые кафе, в которые люди приходят с определенной целью. Это выражается в желании не только поесть и выпить, но и, например, подумать о жизни. Также есть заведения, в которые просто неприлично идти без пары. Удивительно, но стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.

    1. Например, кафе, в котором вы увидите человека, часами читающего газету или пьющего кофе, можно смело отнести к типу венской кофейни.
    2. Кафе с изобилием различной выпечки и сладкой продукции можно отнести к типу кафе-пекарни, где люди наслаждаются неповторимыми минутами, проведенными в обществе родных за чашкой чая.
    3. Готовая продукция сразу здесь и на вынос – именно это является лозунгом буфетов. В основном виды таких кафе и общепитов располагаются в рабочих районах, и содержат большое количество столов и стульев.
    4. Преобладание в кафе явно японской тематики в оформлении интерьера характеризует кафе киссатен. Не стоит путать такое кафе с суши-баром. Киссатен оформляется в японском стиле, но в меню содержит блюда обычной кофейни.
    5. В кафе, где полностью исключены спиртные напитки, а в меню преобладает чай в любом его виде, может говорить, что вы попали в кафе чайхана.
    6. При ресторане может быть летняя терраса со столиками или небольшая веранда, что носит название шанигартен – одна из видов современного кафе.

    Цветовые решения в интерьере кафе или ресторана

    Цвет, в котором выполнен дизайн интерьера кафе, очень важен, так как определенным образом влияет на посетителя. Следует помнить, что цвет создает настроение и определенные ощущения психического комфорта или дискомфорта в том или ином помещении. Какие цвета использовать?

    • Повысит настроение и аппетит посетителю ненавязчивый красный цвет в интерьере помещения.
    • Вместе с красным ту же функцию исполнит и оранжевый цвет.
    • Успокоит и заставит посетителя подумать о вечном, желтый цвет в интерьере.
    • Наряду с этими основными цветами настроения и аппетита будут гармонично дополнять общую картину белый, коричневый и зеленый цвет в дизайне интерьера.

    Этапы разработки дизайна интерьера ресторана или кафе

    Этапы разработки проекта кафе включают:

    1. Составление технического задания;
    2. Разработку эскизов;
    3. Составление дизайн – проекта помещения и рабочей документации, в которую входит: отметка высоты потолков, обмерные планы, расположение осветительных приборов и мебели и много другое.
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Дизайн маленькой квартиры своими руками фото

    Интерьер детского кафе

    При грамотном подходе к оформлению детского кафе маленькие посетители не смогут пройти мимо, а их любящие родители не смогут отказать им в этом удовольствии. Чтобы бизнес в виде детского кафе приумножал не только прибыль, а и довольных гостей, следует довести до совершенства атмосферу помещения и предусмотреть:

    • Яркие краски в интерьере;
    • Качественные и правдоподобные рисунки на стенах, например героев из любимых мультфильмов.
    • Живые ростовые куклы и присутствие в интерьере искусственных кукол и персонажей из тех же сказок.

    Основные принципы дизайна детского кафе

    Не стоит думать, что интерьер детского кафе – это только куклы и роспись на стенах. Это, безусловно, очень важно, но основополагающим принципом в отношении выбора места развлечения для любого родителя является – место, где его ребенок будет в полной безопасности и комфорте.

    • Отделочный материал обязан быть натуральным и качественным.
    • В интерьере должны быть только безопасные и ни в коем случае не мелкие игрушки.
    • Все коммуникационные провода и розетки должны быть полностью изолированы от глаз любопытного ребенка.
    • Поверхности в детском кафе должны быть легко очищаемые и износостойкие.
    • Мебель не должна содержать острых углов.
    • Грамотный и хорошо обученный персонал должен уметь общаться с детьми.

    Интерьер кафе быстрого питания

    В интерьере кафе быстрого питания основным направлением считается минимализм и комфорт. Такие кафе посещают практически все возрастные категории людей. К таким заведениям относятся пиццерии или кофейни, кафе – бистро, а также именитые рестораны McDonalds и KFC. Кафе быстрого питания рекомендуется оформить в теплых тонах и оборудовать прочной и незамысловатой мебелью.

    Интерьер кафе-бара

    Отдельным направлением в дизайнерском искусстве является дизайн кафе-бара. При выборе дизайна для такого заведения важно учесть общие принципы и тенденции выбранного дизайна в сочетании с износоустойчивостью и прочностью элементов декора.

    Планирование дизайна кафе-бара начинается с выбора цветовой гаммы. Более благородным и строгим интерьер делают светлые тона и яркие предметы. В пабах и молодежных барах востребованы темные оттенки в дизайнерских решениях.

    Мебель, которая обязана присутствовать в кафе-барах:

    Интерьер кафе-бара с определенной тематикой, например арт-кафе, обычно полностью отвечает выбранному стилю и в соответствии и ним оформляется остальные помещения, включая уборные и гардеробы.

    Интерьер ресторана

    Современные рестораны в своем дизайне обязательно содержат пару оригинальных фишек. Ресторан в отличие от кафе отличается огромными залами, и большим количеством посадочных мест для посетителей. Ресторан обязан привлекать большое количество клиентов для содержания, окупаемости одного лишь помещения. Именно поэтому, дизайнерские решения, используемые в интерьере ресторана, обязаны отличаться безупречным вкусом и красотой.

    Оригинальность ресторана в отличие от кафе заключается в его умении создать атмосферу шика, комфорта и отдыха. Светлые тона, круглые столы и кипильно белая скатерть в сочетании с приятной живой музыкой – то, что приходит первым на ум после упоминания слова ресторан.

    В современных ресторанах возможно зонирование помещения с помощью цветов и фактур. Рестораны могут сочетать в себе различные шедевры дизайнерского искусства: картины и вазоны, декоративные балки и многое другое, что подчеркнет истинный шик заведения и привлечет в него огромное количество постоянных посетителей!

    Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.

    Источник: http://interiorno.ru/dizayn-kafe-s-chego-nachat-i-kak-sdelat-svoimi-rukami/

    12 интерьеров современных кафе и баров

    Если владелец кафе хочет создать уютную обстановку в своём заведении, значит он должен серьёзно отнестись к разработке дизайна интерьера и сделать его идеальным. Для этого потребуется не только средства, но и хорошая фантазия, креативность и умение делать неординарные вещи.

    Для кафе, в котором будут предлагаться оригинальные блюда и дорогие напитки подойдёт один дизайн, а для кафе-бара – абсолютно другой. Если дизайн интерьера создаётся для ресторана, то он должен быть стильным, гармоничным, а также сочетаться с меню ресторана.

    Рекомендации по созданию дизайна интерьера кафе

    Сочетание вкусно приготовленной еды с неординарным интерьером является залогом успеха для вашего заведения, будь то дорогой ресторан или скромная столовая.

    Сделайте обстановку максимально уютной и расслабляющей. Также стоит позаботиться об освещении, оно играет немаленькую роль. Для столовых по типу бистро, в которые посетители заходят во время перерыва на работе или учебе, рекомендуется отдать преимущество дневному свету. Ну а в банкетном зале дорогого кафе лучше использовать освещение как можно ярче, главное – не переборщить.

    Для бара, работающего до утра, лучше всего подойдёт приглушенное освещение, создающее романтическую обстановку. Чтоб сделать интерьер в своём заведении неординарным и приятным для посетителей вам придется много экспериментировать, пока не получится подобрать самое оптимальное освещение и угадать с цветовой гаммой. Это касается не только стен с потолком, но и абсолютно каждого предмета в интерьере.

    Ориентируйтесь на кухню, предлагаемую в вашем заведении. Для фаст-фуда подойдёт воздушный интерьер, воплощаемый в белых потолках, светлых стенах, картинах в стиле минимализм и разноцветном освещении.

    Кафе, в котором основные блюда народные, неплохо будет смотреться с интерьером, имеющим в себе символику своей страны. Для украшений используются декоративные предметы, разукрашенные в патриотические рисунки, флажки и прочее. Для кафе и ресторанов, предлагающего русскую кухню, подойдут картины, на которых изображены пироги, мёд, блины и прочие русские национальные блюда.

    На сколько важна барная стойка в интерьере бара?

    Акцентировать внимание нужно к тем деталям, на которые посетители бара смотрят чаще всего. Не зависимо от статуса вашего заведения, нужно серьёзно отнестись к созданию барной стойки. Ни для кого не секрет, что везде найдутся такие люди, которые сидят за барной стойкой до самого закрытия, поэтому это место должно быть сделано красиво и уютно.

    Потребуется вложить немалую сумму денег на красивую и качественную отделку, чтоб привлечь внимание посетителей. Также не забудьте оборудовать стойку привлекающей подсветкой, достаточным количеством креативных стульев, благо ассортимент таких огромен, например в этом каталоге барных стульев: http://amf.com.ua/stulja/barnye/, а еще добавьте пару-тройку декоративных предметов, привлекающих внимание людей.

    Классический стиль барной стойки сейчас уже теряет свою популярность. Если хозяин хочет сделать свой бар более неординарным и красивым, то он уже вряд ли посмотрит на классический стиль интерьера. Под основной столешницей должны быть размещены подставки для ног, это придаст немного неординарности зданию и комфорта посетителям.

    Цена оформления дизайна кафе или бара

    Богатый интерьер требует немалых денежных вложений. Цена оформления формируется от сложности работы, размеров помещения и сроков. Если площадь всего помещения, выделяемого под кафе, бар или ресторан, не превышает 300 квадратов, то вся работа обойдётся вам 800-900 рублей за квадратный метр. Если больше 300 квадратов, то около 650-700 рублей, ну а 700 и более квадратных метров уже будет стоить по 500-550 рублей за один квадрат.

    Некоторых затрат требует и дизайн фасада кафе, ведь внешность снаружи ничем не уступает по важности внешности изнутри. Не нужно экономить нигде, если хотите получить хорошую отдачу от проделанной работы, ведь люди привыкли идти туда, где красивее и приятнее.

    Источник: http://12millionov.com/interer-kafe-bar.html

    Ссылка на основную публикацию